Řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb
Místo práce: CENTRUM BABYLON, a.s., Liberec, Liberec (informace o místu práce: Liberec)
Druh pracovního poměru: Pracovní poměr
Úvazek: Plný
Směnnost: Jednosměnný provoz
Mzda: 30000 Kč
Nástup od: 1. 7. 2014
Poznámka: POŽADUJEME:
- SŠ/VŠ vzdělání, praxe v hotelnictví a gastronomii min 5 let
- Prokazatelné zkušenosti na obdobné pozici
- Znalost práce na PC, znalost softwaru MEFISTO výhodou
- řidičský průkaz sk. B
- Zkušenost s organizací firemních akcí, banketů, kongresů
- Znalost moderní gastronomie
- Výborné organizační a komunikační schopnosti, samostatnost, spolehlivost, systematičnost
NÁPLŇ PRÁCE:
- Zabezpečení správného fungování všech služeb ve svém provoze
- Odpovědnost za chod restaurace a kuchyně
- Dohled nad výběrem dodavatelů surovin a jejich správné zpracování
- Zajištění dodržování hygieny na pracovišti, a to včetně zpracování odpadu
- Dohled nad skladovým hospodářstvím, cenotvorbou
- Školení a motivace provozního personálu
- Audit vyúčtování na svém provoze
NABÍZÍME:
- Hlavní pracovní poměr
- Zázemí společnosti s tradicí
- Příjemný kolektiv a pracovní prostředí
- Mzdové podmínky: cca Kč 30.000,00 + pohyblivá složka mzdy
- Firemní benefity, příspěvek na stravování, mobilní telefon
Kontaktní osoba: Martina Hujerová, tel: 485 249 304, 606 688 323
Životopisy zasílejte na e-mail: kariera@centrumbabylon.cz