Nabídka pracovní pozice od 5. 5. 2024 není aktivní.
Hledaná pozice
Místo práce: Praha (informace o místu práce: Praha)
Náplň práce, pravomoci a zodpovědnosti
- Zajištění spokojenosti zákazníků
- Tvorba týdenního menu
- Objednávání surovin
- Komunikace s dodavateli
- Odpovědnost za ekonomické výsledky kuchyně
- Odpovědnost za skladové hospodářství
- Operativní řešení personálních záležitostí
- Motivování týmu
Jiné výhody
- Řízení kuchyně zaběhnuté a úspěšné restaurace
- Pravidelná pracovní doba po – pá, 40 hod. týdně)
- Možnost ovlivnit gastronomickou nabídku
- Odpovědnou a důležitou práci
- Odborné gastronomické vzdělávání a manažerské kurzy
- Zázemí stabilní společnosti z mnohaletou tradicí
Požadavky na zaměstnance
Osobnostní předpoklady a dovednosti
- Předchozí zkušenosti z velkokapacitního gastronomického provozu
- Zkušenosti se stravováním více než 1000 osob
- Znalost problematiky závodního stravování výhodou
- Schopnost řídit středně velký kolektiv zaměstnanců (15 pracovníků)
- Velmi dobré komunikační schopnosti
- Dostatek invence a profesní kreativity pro zajištění atraktivního denního stravování (po – pá, 40 hod. týdně)
- Manažerské dovednosti
- Znalost práce na PC (word, outlook)
Další nabídky práce
Práce v oboru: Cestovní ruch, ubytování, gastronomie
Lokality: Praha
Zdroj nabídky: Dobrá práce
