Šéfkuchaři v pohostinství

Hledaná pozice

Místo práce: Green Doors z.ú., tréning. kavárna Mlsná kavka, , Praha (informace o místu práce: Praha)

Druh pracovního poměru:

Úvazek:

Směnnost: Jednosměnný provoz

Mzda: 34000 - 40000 Kč

Nástup od: 1. 6. 2025

Poznámka: , tel.: +420 608 091 431 po - pá, 8 - 16nikola.valentova@greendooors.czCo budeš dělat?o samostatné vaření, servírování, spolupráce při tvorbě jídelního lístkuo navrhování nových receptur a sezónního menuo kontrola kvality pokrmů (ochutnávka, zajištění kvality), estetika při prezentaci jídelo dodržování technologických postupůo zodpovědnost za dodržování hygienických předpisů (HACCP), správná evidence a skladování potravino schopnost vést samostatně směnu, školení nových zaměstnanců, rozdělování úkolůo plánování, tvorba kalkulací, snaha o minimalizaci plýtvánío spolupráce s vedením kavárny (marketing, cateringy, atp.)Jaké znalosti a dovednosti bys měl/a mít?o vzdělání v oboru SOU/SŠo praxe v oboru min 3 rokyo týmovost, zodpovědnost, komunikační dovednosti, pracovitost a spolehlivost, schopnost řešit stresové situaceo chuť učit se novým věcemo schopnost učit a vést, zadávat a dotahovat rozpracované úkolyo zkušenosti s vedením malého týmu (1-3 pomocných kuchařů na směně)o trpělivost a ochotu být nápomocen pracovníkům a klientům v sociální rehabilitacio plynulá znalost českého jazykaCo Ti můžeme nabídnout:o pracovní smlouvu na HPP, celý nebo zkrácený úvazek, osobní ohodnocenío pracovní doba pondělí - pátek, 40 hodin týdně (možno i 30)o volné víkendy i státní svátkyo přátelský kolektivo smysluplnou práci s přesahemo prostor pro seberealizaci, příspěvek na vzdělávánío zázemí silné a stabilní organizacemzda 34 000 - 40 000 dle kvalifikacepracovní smlouvu na HPP, celý nebo zkrácený úvazek, osobní ohodnocenío pracovní doba pondělí - pátek, 40 hodin týdně (možno i 30)o volné víkendy i státní svátkyo přátelský kolektivo smysluplnou práci s přesahemo prostor pro seberealizaci, příspěvek na vzdělávánío zázemí silné a stabilní organizace

Požadavky na zaměstnance

Minimální vzdělání: Střední odborné (vyučen)

Inzerující společnost