VEDOUCÍ STRAVOVACÍHO PROVOZU
Místo práce: Domov pro seniory Frýdek-Místek, příspěvková organizace, Frýdek-Místek, Frýdek-Místek (informace o místu práce: Frýdek-Místek)
Druh pracovního poměru:
Úvazek:
Směnnost: Jednosměnný provoz
Mzda: 29120 - 40196 Kč
Nástup od: 7. 5. 2025
Poznámka: z:7/5/2025Požadujeme:- vyučení v oboru + maturita. Náplň práce:- organizace a řízení nepřetržitého stravovacího provozu (365 dní v roce), řízení práce podřízených pracovníků (skladní kuchyně, kuchařka/kuchař, pomocná kuchařka/kuchař)- příprava tradiční české a středoevropské kuchyně, příprava studených jídel, příprava moučníků, inovativní přístup k chodu stravovacího provozu, k recepturách jídel a technologickým postupům- zodpovědnost za svěřený majetek, zodpovědnost za hospodaření s potravinami a surovinami, kuchyňským odpadem. Požadujeme:- komunikativnost, otevřený a vřelý přístup k uživatelům sociálních služeb- práce s PC- výhodou zkušenosti ze stravovacích provozů v sociálních službách, zdravotnictví a školských zařízení, znalost přípravy zdravotních diet- řidičský průkaz skupiny "B".Nabízíme:- pracovní smlouva na dobu určitou, po roce možnost prodloužení na dobu neurčitou- plat dle platných tabulek (8 pl. třída a dle praxe), příplatek za vedení 9. 276,- Kč měsíčně, osobní ohodnocení po zapracování až 5.000,- Kč měsíčně, možnost mimořádných odměn, příjemné pracovní prostředí, benefity - příspěvek na penzijní připojištění, oběd za cenu 42,- Kč, 5 týdnů dovolené.Kontakt emailem.