Hledaná pozice
Models.UradPrace.Cs
Místo práce: Vojenská lázeňská a rekreační zařízení Měřín, Benešov, Rabyně (informace o místu práce: Rabyně)
Druh pracovního poměru:
Úvazek:
Směnnost: Turnusové služby
Mzda: 24000 - 29500 Kč
Nástup od: 1. 12. 2021
Poznámka: Pracoviště: Měřín, okres Benešov u PrahyNáplň práce: zajištění plynulého provozu kuchyně v souladu s normami a standardy; organizace a řízení technologických procesů vaření; kontrola míry spotřeby surovin a polotovarů; vypracování objednávek na suroviny a výrobky; kontrola termínů, sortimentu, množství, kvality dodávaného zboží a realizace potravin; příprava a zajištění - rauty, grily, večerní akce, coffeebreaky apod., řízení pracovního personálu; dodržování norem a pravidel hygieny; plnění cílů. Požadujeme: praxe na pozice šéfkuchaře alespoň 2 roky; organizační dovednosti; schopnost řídit personál; odpovědnost; schopnost pracovat v týmu; znalosti a dodržování hygienických norem; znalost procesů, standardů a požadavků na stravování.Nabízíme: 25 dní dovolené, sick day, příspěvek na peznizijní připojištění, možnost prodloužení pracovní smlouvy na dobu neurčitou, možnost využití nabídky sportovišť, možnost využití nabídky podnikové rekreace, zaměstnanecké stravování.První kontakt: e-mailem
Požadavky na zaměstnance
Minimální vzdělání: Střední odborné (vyučen)
Inzerující společnost
Praha 10 - Vršovice, Uljanovská 1429
Kontakt
Monika Fedorková, 973 222 012, monika.fedorkova@vlrz.cz
Další nabídky práce
Práce v oboru: Cestovní ruch, ubytování, gastronomie
Lokality: Rabyně
