Nabídka pracovní pozice od 24. 4. 2024 není aktivní.
Hledaná pozice
Místo práce: Praha
Náplň práce, pravomoci a zodpovědnosti
- Řízení kvality s vlivem na metrologii a dodržování právních předpisů ČR/EU na bezpečnost a hygienu potravin
- Zpracování koncepce a metod řízení kvality, včetně tvorby vnitřních norem a způsobu jejich uplatňování v praxi
- Sledování legislativních změn týkajících se bezpečnosti a kvality, zodpovědnost za jejich zanesení do dokumentace a implementace do výroby
- Zajišťování výcviku a vzdělání pracovníků pro bezpečnost potravin a zpracovávání plánů školení na každý rok
- Udržování a aktualizace dokumentace HACCP, vedení týmu HACCP; zajištění oblasti DDD
- Zpracování výsledků rozborů včetně zpracování laboratorního plánu odběru vzorků
- Vedení reklamací a jejich vyhodnocení
- Kontrola nad účinností sanitace, kontrola dodržování všech nastavených procesů, navrhování případných postihů všech pracovníků při porušení zásad (spolupráce s vedoucím výroby)
- Komunikace se všemi dozorovými orgány, audity a kontrolami týkající se kvality, hygieny a bezpečnosti potravin
- Reporting vedení společnosti, zpracování návrhů zlepšujících opatření
- Spolupráce s operačním oddělením při vývoji nového výrobku
Jiné výhody
- Odpovídající mzdové ohodnocení
- Bonusy v závislosti na výkonu
- Možnost dalšího odborného růstu
- Firemní produkty za zvýhodněné ceny
- Pracoviště s dobrou dopravní dostupností autem i MHD
- Pevnou pracovní dobu PO-PÁ, 8 – 16:30 hod.
Požadavky na zaměstnance
Osobnostní předpoklady a dovednosti
Máte dlouholeté zkušenosti z oblasti kvality v potravinářství? Láká Vás příležitost pracovat v menší, ale moderní automatizované výrobě? Chcete mít skvělého šéfa, který Vás vždycky podrží, a přitom Vám bude podporou při zavádění a dodržování striktních kvalitativních standardů? Pak právě Vám je určena nová příležitost v zavedené společnosti, která se věnuje nejlepším mořským rybám!
- Vysokoškolské vzdělání v potravinářském oboru
- Min. 5 let praxe v potravinářství (zpracování ryb, masa či mléka)
- Výborná znalost české legislativy vztahující se k výrobě potravin
- Znalost hygieny potravin a systémů kvality v potravinářství (HACCP, BRC, IFS a další)
- AJ na komunikativní úrovni
- Pro-aktivní přístup při řešení pracovních úkolů, samostatnost, flexibilita
Další nabídky práce
Práce v oboru: Výroba, průmysl a energetika
Lokality: Praha
Zdroj nabídky: Dobrá práce
