Kuchaři (kromě šéfkuchařů)
Místo práce: Fenit s.r.o. - 000, Karlovy Vary, Karlovy Vary (informace o místu práce: Karlovy Vary)
Druh pracovního poměru:
Úvazek:
Směnnost: Dělené směny
Mzda: 18000 Kč
Nástup od: 1. 1. 2018
Poznámka: KUCHAŘ
Kontakt: pí Naděžda Bartelsenová, tel.: 602 610 703 (Pondělí - pátek: 13:00 - 18:00 hod.), e-mail: Nadezda.bartelsenova@hotelmarttel.cz
Náplň práce: příprava teplých a studených pokrmů, expedice pokrmů, skladování pokrmů, skladování potravin, sledování lhůt trvanlivosti, spolupráce při vypracování objednávek potravin a materiálního vybavení kuchyně, dodržování čistoty na pracovišti v souladu s hygienickými předpisy, dodržování technologie přípravy, jednotného servisu pokrmů a zásad hospodárnosti
Požadavky: vyučení v oboru kuchař/ka, praxi v oboru a znalost zásad HACCP a bezpečného provozu kuchyně, dodržování hygienických předpisů v celém procesu zpracování surovin, ručení za kvalitu a nezávadnost pokrmů, odpovědnost a svědomitost, proaktivní přístup k úkolům a zájem o práci, ochotu učit se novým věcem a dělit se o zkušenosti
Místo výkonu práce: SPA Hotel Marttel, Lidická 447/12, 360 01 Karlovy Vary