Ostatní řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb
Místo práce: DELMART s.r.o. - Čestlice, Praha-východ, Čestlice (informace o místu práce: Čestlice)
Druh pracovního poměru: Pracovní poměr
Úvazek: Plný
Směnnost: Dvousměnný provoz
Mzda: 18000 - 21000 Kč
Nástup od: 1. 2. 2016
Poznámka: Místo pracoviště: 251 01 Čestlice, U Makra 123
Prvotní kontakt: schůzku předem domluvit na tel. 730 871 689 ( PO - PÁ 9,00 - 16,00) nebo na e-mailu Marketa.Langerova@delmart.cz
Upřesňující informace:
Požadavky: Praxi na obdobné pozici (v rychlém občerstvení/kuchyně/výroba potravin), Zkušenost s přípravou studené a teplé kuchyně, Zkušenosti s vytvářením kalkulací a technologických postupů, Zkušenosti s vedením lidí, Vůdčí a tvůrčí osobnost, Zájem o obor, aktivní přístup k získávání znalosti prodávaného sortimentu, Zájem o trendy v gastronomii, pracovitost a spolehlivost
Náplň práce: Dodržování firemních standardů ve výrobní činnosti a vyžadovat je od ostatních, Vedení, organizace práce a motivace zaměstnanců, Zodpovědnost za proškolení nových zaměstnanců a průběžné školení stávajících, zaměstnanců, Navrhuje inovace výrobků a spolupracuje na jejich vývoji, Dohled nad celým výrobním procesem výroby vč. kvality výrobků, Nastavení plánu výroby studené kuchyně s ohledem na požadavek prodejen v informačním systému a jeho plnění, Příprava surovin pro bistra, Řádná obsluha gastrotechnologického vybavení, Zodpovědnost za plnění výrobního plánu, Přesné dodržování technologických postupů prodávaného sortimentu, Inventarizace podle pokynů vedoucích pracovníků výroby, nekompromisní přístup při dodržování hygieny.
Nástup možný po dohodě kdykoli v průběhu ledna.
Zaměstnanecké výhody:
příspěvek na stravu
slevy na zboží
Flexipass