Vedoucí provozu v ubytování, stravování a pohostinství (kromě školních jídelen a menz)
Místo práce: 3E PROJEKT, a.s., Frýdek-Místek, Ostrava-město, Ostrava (informace o místu práce: Ostrava)
Druh pracovního poměru: Pracovní poměr
Úvazek: Plný
Směnnost: Jednosměnný provoz
Mzda: 25000 Kč
Nástup od: 1. 1. 2016
Poznámka: Místo výkonu práce: Frýdek-Místek
Prosíme pošlete svůj životopis a případné reference na emailovou adresu: turkova@3eprojekt.cz
Pracovní náplň:
-zodpovědnost za řízení a kontrolu restauračního zařízení
-zavádění nových procesů
-řízení, organizace a kontrola personálu
-zajišťování a spolupráce při náboru a proškolování podřízených zaměstnanců
-kontrola správnosti pokladních operací a záznamů v sanitačních knihách
-řešení reklamací a stížností
-kalkulace cen poskytovaných služeb
-jednání s inspekčními orgány
Požadujeme:
-alespoň SŠ vzdělání v gastronomickém nebo obchodním směru
-minimálně 3 roky praxe v gastronomickém provozu
-zdravotní průkaz a řidičský průkaz skupiny B
-znalost příslušných právních předpisů
-manažerské dovednosti
-komunikační schopnosti, asertivní jednání, zodpovědnost a loajálnost
-uživatelská znalost práce na PC
Nabízíme:
-zázemí silné a stabilní společnosti
-dobré mzdové ohodnocení, stravenky a jiné benefity
-k dispozici mobilní telefon a notebook
Zaměstnanecké výhody:
Stravenky, notebook, mobil, zajímavé odměny dle výkonnosti.
HPP na dobu neurčitou.