Kuchaři (kromě šéfkuchařů)
Místo práce: Senior rezidence Klamovka, Praha 5, Hlavní město Praha, Praha (informace o místu práce: Praha)
Druh pracovního poměru: Pracovní poměr
Úvazek: Plný
Směnnost: Dvousměnný provoz
Mzda: 18000 - 24000 Kč
Nástup od: 1. 11. 2015
Poznámka: Místo výkonu práce: Senior rezidence Klamovka,Praha 5
Kontakt:Monika Dočkalová e-mail:personal@srklamovka.cz
Požadavky:vyučen v oboru,způsobilost k právním úkonům,bezúhonnost,zdravotní způsobilost,věk nad 18 let,práce ve dvousměnném provozu,služby sobota,neděle,svátky,vysoké pracovní nasazení,práce v kolektivu,samostatnost,flexibilita,dobré komunikační schopnosti,zodpovědnost
Náplň práce:úprava a zpracování surovin před dalším tepelným zpracováním,výroba a výdej teplé a studené kuchyně vč.dietních pokrmů,výroba polévek, salátů,kompotů a příloh,obsluha kuchyňských strojů(myčka,škrabka,kuchyňské roboty,konvektomat,mycí stroj...),svoz bílého a černého nádobí,obsluha mycích a úklidových strojů,běžný úklid při směně,dezinfekce a speciální úklid při sanitárním dni,mytí přepravních vozíků a použitých nádob,další práce podle pokynů vedoucí(-ho) směny,plnění dalších pokynů přímého nadřízeného souvisejících s výkonem práce,odpovědnost za dodržování hygienických norem,odpovědnost za dodržování pravidel stanovených předpisem HACCP