Odborní pracovníci v oblasti umění a kultury, šéfkuchaři
Místo práce: HORSKÝ HOTEL SVAHOVÁ s.r.o. - pracoviště, Chomutov, Boleboř (informace o místu práce: Boleboř)
Druh pracovního poměru: Pracovní poměr
Úvazek: Plný
Směnnost: Nepřetržitý provoz
Mzda: 10000 - 15000 Kč
Nástup od: 1. 1. 2016
Poznámka: V případě zájmu zaslat strukturovaný životopis na email: cajkovajelena@seznam.cz
Místo výkonu práce - HORSKÝ HOTEL SVAHOVÁ s.r.o., Svahová č.p. 1, 431 21 Boleboř
Požadavky: Perfektní znalost kazašské kultury, gastronomie a receptur kazašských jídel, 5 let praxe v daném oboru, znalost cizího jazyka (angliký jazyk, ruský jazyk, kazašský jazyk), ŘP " B,C
Náplň práce
" uskladňování a kontrola zboží
" sestavování jídelního lístku
" příprava a úprava produktů
" aranžování bufetů a banketů
" dohled nad dodržováním bezpečnostních a hygienických předpisů
" vyhodnocování nákladů na pokrmy, vyhodnocování ztrát ve výrobě