Řídící pracovníci v restauracích - F a B manager

Nabídka pracovní pozice od 3. 2. 2022 není aktivní.

Hledaná pozice

Řídící pracovníci v restauracích

Místo práce: Windsor Spa Hotel s.r.o. - 001, Karlovy Vary, Karlovy Vary (informace o místu práce: Karlovy Vary)

Druh pracovního poměru: Pracovní poměr

Úvazek: Plný

Směnnost: Pružná pracovní doba

Mzda: 25000 Kč

Nástup od: 1. 1. 2016

Poznámka: - zodpovědnost za organizaci, řízení a kvalitu servisu celého úseku F&B v lázeňském hotelu /odbytová a výrobní střediska/ - kontroluje připravenost středisek na provoz - po dobu provozu koordinuje práci obsluhujícího personálu, zejména v době provozních špiček - kontroluje kvalitu a dodržování sortimentu podávaných jídel a nápojů - kontroluje kvalitu podávaných jídel a nápojů, dodržování gramáží jídel a měr nápojů - řeší stížnosti a připomínky hotelových hostů - dohled nad dodržováním standardů poskytovaných služeb - úzká komunikace a spolupráce s ostatními provozy a úseky hotelu - společenský styk s klienty hotelu - nábor a školení personálu - vedení, kontrola a motivace provozního personálu - cost controlling - plánování směn a znalost personální legislativy - vyhledávání a získávání nových klientů a gastroakcí včetně tvorby obchodních nabídek - plánování a realizace stanovené obchodní a marketingové strategie - plánování propagace a inzerce gastroakcí - sestavování plánu tržeb a nákladů a kontrola jejich dodržování - výběr a vyjednávání podmínek s dodavateli včetně zajištění zásobování - vedení skladového hospodářství včetně zajištění pravidelné inventarizace - monitoring a optimalizace výrobních a odbytových středisek - provádí namátkové kontroly správného vyúčtování a stavů zásob na odbytových střediscích - finanční controling - tvorba kalkulací, cenotvorba a sestavování jídelních a nápojových lístků - správa pokladních systémů a terminálů - audit vyúčtování a denní uzávěrky účtů - příprava účetních podkladů - kontrola dodržování HACCP, PO a BOZP - sledování a vyhledávání nových gastronomických trendů - reporting Požadavky: - minimálně SŠ vzdělání ( SHŠ ) - minimálně 3 roky praxe F & B managera v hotelu **** nebo v TOP gastronomickém provozu - znalost práce na PC (znalost MS Word, Excel, Internet, Outlook, Power Point ) - řidičský průkaz skupiny B - zkušenost s organizací firemních akcí, banketů, kongresů, apod. - znalost F&B administrace spojená s úspěšným chodem hotelu - orientace v moderních F&B trendech, znalost moderní gastronomie - zkušenost s vedením týmu - pozitivní přístup ke klientům - znalost AJ, RJ. Ostatní jazykové znalosti výhodou. - osobní nasazení a zodpovědnost za výsledky svého oddělení - kreativní a pozitivní přístup - flexibilita, loajalita k zaměstnavateli, poctivost, důslednost, spolehlivost, pečlivost - trestní bezúhonnost Kontakt: POUZE e-mailem.

Požadavky na zaměstnance

Minimální vzdělání: Střední odborné (vyučen)

Inzerující společnost

Windsor Spa Hotel s.r.o., IČO: 01976486

Mlýnské nábřeží 507/5, 360 01 Karlovy Vary - Karlovy Vary

Kontakt
Jiří Dědeček, +420 602 414 621, dedecek@windsor-carlsbad.cz

Další nabídky práce

Zdroj nabídky: ÚP ČR - kontaktní pracoviště Karlovy Vary

Test: Na jakou práci se hodím?

Zhodnotit vlastní předpoklady pro tu kterou práci, je obtížné. Náš test osobnosti vám na několik kliků během tří minut prozradí, jaký typ osobnosti jste a pro jaké zaměstnání se hodíte.

Výpočet čisté mzdy 2024

Rozšířená verze kalkulačky

Další kalkulačky

Interaktivní grafiky

Spočítejte si osobní inflaci

Spočítejte si osobní inflaci

Inflace se měří indexem cen průměrného koše výrobků a služeb. Jenže každý kupuje něco jiného, proto na každého inflace působí jinak.

Jak se vyvíjejí v Česku mzdy a nezaměstnanost

Jak se vyvíjejí v Česku mzdy a nezaměstnanost

Unikátní mapa, na které můžete sledovat vývoj nezaměstnanosti a průměrných platů v jednotlivých českých krajích od roku 2006.

Nejnovější články

Zaměstnanci jsou nejlepší indikátor úspěchu, říká šéfka HP

Zaměstnanci jsou nejlepší indikátor úspěchu, říká šéfka HP

Hodně sází na lidi, které má kolem sebe. „Naprostá většina úspěchů je v mém případě dílem...více

I za tohle můžete dostat výpověď. Případy, které potvrdil soud

I za tohle můžete dostat výpověď. Případy, které potvrdil soud

Kdy možné dát výpověď zaměstnankyni, která tráví část pracovní doby na internetových seznamkách?...více

V polovině neotevřených datovek je vzkaz od exekutora či finančního úřadu

V polovině neotevřených datovek je vzkaz od exekutora či finančního úřadu

V každé druhé dosud neotevřené datové schránce se nachází dopis od finančního úřadu nebo...více

Partners Financial Services