Řídící pracovníci v menzách - VEDOUCÍ STRAVOVACÍHO PROVOZU

Nabídka pracovní pozice od 3. 2. 2022 není aktivní.

Hledaná pozice

Řídící pracovníci v menzách

Místo práce: TUL - Koleje a menzy, Liberec, Liberec (informace o místu práce: Liberec)

Druh pracovního poměru: Pracovní poměr

Úvazek: Plný

Směnnost: Pružná pracovní doba

Mzda: 15000 Kč

Nástup od: 1. 12. 2014

Poznámka: CHARAKTER: organizuje a řídí veškerou činnost spojenou se stravováním studentů a zaměstnanců TUL, dětí v MŠ, příp. ostatních strávníků a hostů. Zabezpečuje veškeré objednané gastronom. akce na TUL i mimo ní. Zodpovídá za dodržování stravovacích, hygien. a technolog. norem a za dodržování finanč. limitů stanovených TUL, zodpovídá za sestavení jídelníčků pro přípravu a výdej zchlazených jídel, příp. pro další gastronom. akce, zodpovídá za sestavení jídelníčků pro MŠ nejenom podle výživových norem školního stravování, ale také podle moderních výživ. poznatků, které respektují principy vyváženého jídelníčku dětí. DOVEDNOSTI: znalost moder. gastronomie a znalost moder. výživových poznatků, znalost výživ. norem školn. stravování výhodou, řidičské oprávnění sk. B, platný zdrav. průkaz, znalost práce na PC a v MS Office, organizační a řídící schopnosti, koncepčnost, komunikativnost, zodpovědnost a spolehlivost. VZDĚLÁNÍ: min. výuční list v oboru gastronomie nebo stravování, SŠ s maturitou, praxe ve stravov. provozu min. 5 let, z toho min. 2 roky na řídící pozici, praxe v provozu hromad. stravování výhodou, aktivní řidič. PRAC. POMĚR: 100% úvazek, prac. smlouva-doba určitá do 30.11.2015. NÁSTUP: prosinec. Struktur. životopis doručte do 23.11.2014 e-mailem (volnamista@tul.cz). Výběrové řízení je od 31.10.2014 zveřejněno na úřední desce TUL, kde jsou uvedeny další informace.

Nabízené výhody

Ubytování
Předškolní zařízení
Podnikové stravování
Dovolená navíc

Požadavky na zaměstnance

Minimální vzdělání: ÚSO (vyučení s maturitou)

Inzerující společnost

Technická univerzita v Liberci, IČO: 46747885

Kontakt
Ing. Alena Šírková, vedoucí organizačního a personálního oddělení, volnamista@tul.cz

Další nabídky práce

Práce v oboru: Management, Cestovní ruch, ubytování, gastronomie

Lokality: Liberec

Zdroj nabídky: ÚP ČR - kontaktní pracoviště Liberec

Test: Na jakou práci se hodím?

Zhodnotit vlastní předpoklady pro tu kterou práci, je obtížné. Náš test osobnosti vám na několik kliků během tří minut prozradí, jaký typ osobnosti jste a pro jaké zaměstnání se hodíte.

Spustit test